獲れたての美味しさを実現する理由
通常、鮮魚の流通は前浜でセリ落とされた魚が 中央市場のセリ、仲買を経てスーパーやお店に並び、 お手元に魚が届くまで約20時間ほど掛かります。 一方、松島フーズではセリ場のすぐ近くにある舞鶴加工場で セリ落とした魚をすぐに リキッドフリーザー(液体凍結機)で素早く急速凍結します。 なので、加工までにかかる時間が約1時間と、 鮮度抜群の状態がキープされます。
リキッドフリーザー「凍眠」
液体凍結機を使用した当社の凍結方法は、凍結スピードが速く氷結晶が極小なので、魚の細胞を破ることなく解凍後ノンドリップで腸まで鮮度良好です。
【国内剥き加工】むきえび
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(凍眠凍結)本かわはぎ 煮付け用 4尾 (約360g)
¥730
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(凍眠凍結)本かわはぎ 煮付け用 2尾入り 約450g
¥820
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(凍眠凍結)本かわはぎ 煮付け用 1尾 500g
¥910
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(凍眠凍結)寒さわらのタタキ 180/200g
¥611
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(凍眠凍結)寒さわらのタタキ 160/180g
¥548
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(凍眠凍結)寒さわらのタタキ 140/160
¥483
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凍眠凍結 お試しセット
¥2,980
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(凍眠凍結)めだい 1尾 1.4kg
¥2,905
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(凍眠凍結)寒さわらのタタキ 2柵入り 300/350g
¥1,048
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(凍眠凍結)寒さわらのタタキ 2柵入り 200/250g
¥724
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(凍眠凍結)寒さわらのタタキ 120/140g
¥421
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(凍眠凍結)寒さわらのタタキ 100/120g
¥356
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(凍眠凍結)寒さわらのタタキ 80/100g
¥265
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(凍眠凍結)おにえび 4尾パック 160/200g
¥1,064
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(凍眠凍結)ヨコワ柵 200/250g
¥1,828
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(凍眠凍結)ヨコワ柵 250/300g
¥2,232
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(凍眠凍結)ヨコワ柵 300/350g
¥2,640
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(凍眠凍結)ヨコワ柵 350/400g
¥3,047
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(凍眠凍結)ヨコワ柵 400/450g
¥3,452
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(凍眠凍結)真あじ 1尾 250/300g
¥324
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(凍眠凍結)真あじ 1尾 300/400g
¥432
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(凍眠凍結)真あじ 1尾 400/500g
¥518
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(凍眠凍結)ウマヅラハギ 1尾 400/450g
¥648
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(凍眠凍結)ウマヅラハギ 1尾 350/400g
¥616
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(凍眠凍結)ウマヅラハギ 1尾 300/350g
¥551
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(凍眠凍結)ウマヅラハギ 1尾 250/300g
¥464
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(凍眠凍結)ウマヅラハギ 1尾 200/250g
¥367
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(凍眠凍結) ウスバハギ 1尾 1600/1700g
¥2,171
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(凍眠凍結) ウスバハギ 1尾 1500/1600g
¥2,041
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(凍眠凍結) ウスバハギ 1尾 1400/1500g
¥1,912
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(凍眠凍結) ウスバハギ 1尾 1300/1400g
¥1,782
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(凍眠凍結) ウスバハギ 1尾 1200/1300g
¥1,652